Energiespartipps zum Thema Kochen

Bei langkochenden Gerichten spart der Schnellkochtopf (Dampfkochtopf) bis zu 70% Zeit und 30 - 60% Strom. Verwenden Sie zum Kochen einen Dampfdrucktopf. ...mehr

Die Wärmeverluste bei einem nur fingerbreit geöffneten Topf sind nahezu gleich groß wie bei einem Topf ohne Deckel. ...mehr

20 bis 30% Wärme und Strom werden vergeudet, wenn die Herdplatte nur 1 bis 2 cm größer als der Topf ist. Wählen Sie Ihr Kochgeschirr passend zum Durchmesser der Kochplatte. ...mehr

Unebene oder sogar verbeulte Töpfe verlängern die Kochzeit bis zu 40%. Benützen Sie daher Kochtöpfe mit ebenem und glattgeschliffenem Boden. ...mehr

Ein Eierkocher ist unnötig, da Eier im Kochtopf mit nur wenig Wasser bedeckt (Bodendecke genügt) und Deckel drauf wesentlich energiesparender gekocht werden können. ...mehr

Wählen Sie zum Ankochen die höchste Einstellung Ihrer Kochplatte und schalten zum Weitergaren rechtzeitig herunter. Schalten Sie die Kochplatte oder den Backofen schon 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit ab! ...mehr

Zum Wasserkochen eignet sich am besten ein schlichter Tauchsieder oder ein moderner Wasserkocher, weil auf einfache Art und Weise die Erhitzung direkt ohne Umwege erfolgt. ...mehr

Sie sparen beim Kaffeekochen Strom, wenn Sie eine Kaffeemaschine verwenden. Bereiten Sie Ihren Kaffee mit der Kaffeemaschine zu, anstatt ihn auf der Herdplatte zu kochen. ...mehr

Ein Mikrowellenherd ist nur beim Erwärmen von Speisen auf Esstemperatur und beim Zubereiten geringer Mengen deutlich stromsparender als ein Elektroherd. ...mehr

Bei der Zubereitung (Garen) von mehr als 2 Portionen verbraucht der Mikrowellenherd deutlich mehr Energie als eine herkömmliche Kochplatte. ...mehr

Überprüfen Sie Ihre Kochgewohnheiten hinsichtlich möglicher Energieeinsparungen: Damit Sie Ihr Geld nicht unnötig im Herd verheizen! In der Detailansicht finden Sie eine Aufstellung einiger Kochsünden sowie der damit verbundene Energiemehrverbrauch. ...mehr

Heizen Sie den Backofen nur vor, wenn es unbedingt erforderlich ist (z.B. bei empfindlichen Teigen). Backen ohne Vorheizen spart bis zu 20 % Energie. ...mehr

Beim Öffnen der Backofentür geht jedes Mal etwa 20% der Temperatur verloren, die anschließend wieder ersetzt werden muss. ...mehr

Wussten Sie, dass auch beim Backofen die Nachwärme genutzt werden kann? ...mehr

Es ist ausgesprochen energievergeudend, im Backofen nur wenige Scheiben Brot zu toasten oder ein paar Würstchen zu grillen. ...mehr